Los Amantes Mezcal

Inspirado en la leyenda azteca de la diosa Mayahuel.

Nuestra Historia

Porque el mezcal siempre tiene algo increible que contar
Mezcal Los Amantes Reposado

Por que Los Amantes.

El nombre “LOS AMANTES” está inspirado en la leyenda azteca de la diosa Mayahuel que desobedeció a su abuela y se entrego por amor a Quetzalcoatl, desplante que pago con su vida. Luego de sus restos enterrados y regados con el llanto de Quetzalcoatl creceria la planta del maguey. Precursor indispensable del mezcal.

Mezcal Los Amantes Reposado

Nuestro Origen.

El mezcal LOS AMANTES se produce en la región de Tlacolula, Oaxaca, donde principalmente se cultiva la variedad del maguey denominado “espadín” y del que se produce de manera artesanal, cuyo proceso de producción tiene una historia de más de 300 años desde el siglo XVIII.

Mezcal Los Amantes Reposado

Como lo Hacemos.

El mezcal LOS AMANTES es destilado artesanalmente, hecho 100 % de agave espadin, surgido en la región de Tlacolula, en el Estado de Oaxaca. El maguey es horneado de manera tradicional en hornos de piedra, después es molido en molino tipo Egipcio hecho de piedra movida por caballos.

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Por que Los Amantes

Nuestra Historia es...

El nombre “LOS AMANTES” está inspirado en la leyenda azteca de la diosa Mayahuel que desobedeció a su abuela y se entrego por amor a Quetzalcoatl, desplante que pago con su vida. Luego de sus restos enterrados y regados con el llanto de Quetzalcoatl crecería la planta del maguey. Precursor indispensable del mezcal.

Nuestra Raices

Nació en Oaxaca

El mezcal LOS AMANTES es destilado artesanalmente, hecho 100 % de agave espadín, surgido en la región de Tlacolula, en el Estado de Oaxaca.

El maguey es horneado de manera tradicional en hornos de piedra, después es molido en molino tipo Egipcio hecho de piedra movida por caballos, fermentado en tinas de madera de forma natural y destilado en alambiques de acero y cobre diseñados exclusivamente para nuestros mezcales. Finalmente los mezcales son madurados, en el caso de los Reposados y Añejos, en barricas de roble Francés y/o americano.

Todo esto le da al Mezcal LOS AMANTES características organolépticas excepcionales que lo hacen único e inconfundible.

Por que Los Amantes

Creció en New York

El Mezcal LOS AMANTES es Introducido a la escena Neoyorquina e inmediatamente empieza a posicionarse dentro de los mejores círculos de conocedores de bebidas espirituosas, ello gracias al tesón y perseverancia de sus creadores Mexicanos, el reconocido pintor Guillermo Olguin, el productor y elaborador del Mezcal Eric Hernández y los empresarios y visionarios de un concepto, Ignacio Carballido y Gerardo Rejón, que lograron hacerlo presente en lugares clave, siempre con la gran aceptación de conocedores, clientela y medios relacionados.

Nuestra Raices

Conquista de México

Ahora, 10 años después de su incursión en Nueva York, Mezcal LOS AMANTES llega como un triunfador internacional a conquistar el gusto de los exigentes paladares mexicanos.

La palabra mezcal proviene del vocablo náhuatl “mexcalli”, conformada por Metl (maguey) e Ixcalli (cocido en horno de piedra). En la actualidad el termino más utilizado en México para nombrar a la especie de los “agaves” es “maguey”. Entre los magueyes más conocidos y utilizados para la elaboración de mezcal se encuentran el espadín (A. Angustifolia Haw), Barril (A. Karwinskii) y Tóbala (A. Potatorum Zucc) entre otros.

Cada uno le imprime a los mezcales elaborados con ellos sus características vegetativas únicas y dan una calidad y sabor inconfundible a esta bebida.

Algunas Fotos

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